お惣菜あります　

 きのこの炊き込みごはん　和食弁当　　３８０円
　・３種きのこの炊き込みごはん
　・照り焼きれんこんサンド
　・車麩ピカタのそうめんチャンプルー
　・ひじき煮
　・えび天
　・お揚げと小松菜の煮びたし
　・ミニトマト
　・摘果メロンの漬物


しみじみ、和食っていいな～と、思って頂けたら・・と思いながら作っています。

ソースもいいけど、しお味もね♪ということで・・
中華麺ではなく、蕎麦で仕上げてみました。
湯気でぼわわん。。となっていますが・・

熱したフライパンに油をしき、みじん切りにした
ネギをどっさり。ブラックペッパーを多めにふり、
油に香りをうつします。
お好みの野菜・肉・魚介などを炒め、
水で一度しめた蕎麦を加え、手早く炒めあわせて塩・中華だしの素などで調味します。

カリカリに焼いた豚肉もおいしいですが、たっぷりの魚介がオススメです♪

塩の種類で味がずいぶん変わります。

最近のお気に入りは藻塩というもの。
海草を使用して作られているため、まろやか～風味豊か。

旅先で買ったのですが、同じものをこちらでも見つけることができました。