お惣菜あります　

ご要望の多かった唐揚げ弁当をメニューに追加いたしました。

その他に、
　　雑穀おにぎりのお弁当
　　ショウガご飯の夏☆弁当
　　和食弁当
　　　　　　　　　など


夏に効く、夏バテ知らずのお弁当・お惣菜を揃えてお待ちしております。  

ようやく、お餅の生活が終わりました～

長かった～この半月。

大抵は午後を試作の時間にあてています。
作ったものを夕食にスライド～って出来ますから・・
いまひとつだなあ・・なんていうのもこっそり並べます♪


この季節はもっぱら、のっけ麺がランチです。

麺を茹でてる間に、庭に出てキュウリ・大葉を収穫。

彩りにニンジンを千切りにして追加します。

ひじきをさっとボイルしてサラダ感覚にのせても♪
アクセントになって、楽しい食感です。

ゴーヤの薄切りもオススメです。

 

空を仰ぐ　ちびゴーヤー。

あっという間にグングン大きくなります。  

先日の新聞記事でしたか、食中毒の記事が載っていました。

やはり、ドキリとしますね。

涼しい時期だからとか、冬だからといっても安心できるものではありませんし。

この時期はもちろんのこと、冬は暖房を使うので余計気をつけたいものです。


以前はお弁当に、炊き込みご飯や混ぜご飯を使っていましたが、

この時期は、お出汁で炊いたショウガご飯に変えさせていただいております。


ショウガは冷えに対してもいいですよね。

素足で過ごす事の多い季節は、冬以上に冷房で足が冷えませんか？

この時期に積極的に摂りたい食材にひとつです！  

テレビが壊れてしまいました～（泣

自室のものなので、さほど困りませんが映らないとさみしいですね。

「だから、パソコン買うときにテレビも映るのにすればよかったでしょ」
と言われました。

そんな追い討ちかけるような事言わなくても・・・ねえ。。


　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊


少し前から、引越しを考えていて、ダイニングテーブルも新調しようと思い、
いろいろ見てまわっていたんです。

そしたら・・見つけました！

「もう、コレッ！これしかない！！」というのを。

わたしのこだわりとして、椅子とテーブル高さのバランスがあるのですが、
それは軽～くクリア。

材質も申し分ありません。

椅子の皮の質感もステキ。

大きめなテーブルだから、椅子を買い足して６人がけにも出来ます。

「もう、決まりよねっ」な～んて♪

さて、店員さんを呼びましょうね～

ん？なんだか仰ってることがよくわかりませんが。。

ん？もう一度。。

「こちら、次回の入荷が未定となっております。」

ええっ！！！

わたし、このまま新居の確認にいこうと思っていたのですけど！

テーブルが大きくて入らないなら、また探さなくちゃね～♪なんて、
テーブルメインの、テーブルありきで考えていましたけど！

どうしましょう！

譲れないもの、このダイニングテーブル。

しっかり連絡先も教えて
「入荷がきまったら連絡もらえますか？」と。

こちらからも、連絡して
「あの・・入荷予定、はいりましたか？」と。。

こんなやりとりと、その後お店にも何度か足を運んで
はや一ヶ月たちました。

もう、諦め時かなあ・・引越しもやめようかなあなんて思い始めたこのごろであります。


テレビが映らないのはさみしいから、
とりあえず、ちっちゃいのでもいいから買おうかな～と。

引越し先にあわせて、それなりのを買おうと思っていたんですよ。

って、やっぱり少し入荷の期待してるんじゃない！わたし！！と再確認しました。


はあ、やっぱりステキなものはステキなんです。


　　　　　　　　　　　　　＊＊＊


ここ２週間ほど、おもち三昧の日々です。

お正月料理のお雑煮の仕事の為ですが、う～ん・・

色んな種類を食べるといっても、さすがに毎日はきついですね～


大学時代、｛食文化について｝という講義のレポート提出で、

１つは「お雑煮」について書いたのですが、その時まとめたノートが意外にも役にたっています。全く違う分野を専攻していたのに、不思議なものですね。

もう１つのレポートは「スローフード」に関して書いていました。

聞きなれないことばで珍しく思った、というのが書こうと思ったきっかけだったような・・


食べることに関して興味津々というのはその時から変わりませんね～  

新しいお弁当容器を仕入れてきました♪

携帯電話と比較してみましたが、
わかりにくい・・？

小ぶりですが、深さが適度にあるので、
ご飯はお茶碗一杯分は、ゆうに入ります。

普段使う容器は黒や白が多いですが、
ピンクもかわいいですね～


さてさて、試作、試作。

ミニランチ　　
　　・馬すじ肉じゃが
　　・ひとくちトンカツ
　　・五目ひじき煮
　　・春雨の中華風ピーナッツ和え
　　・ご飯
　　・漬物


品数をたくさん入れれない分、ひじきを五目煮に、春雨の和え物にピーナッツを入れるなど、味・食感に楽しみをもたせました。


この容器、ドライカレーにも使えないかな～と考え中です。

カレーが持つ食欲増進の効果ってすごいと思いませんか？

香りがすれば食べたくなるし、テレビやブログで紹介されているのを見れば

すぐにでも食べたくなっちゃいます！！


そうそう、
ミニどんぶり用の容器も仕入れてきました。

次回の出店では、いつものお弁当に加え、ミニランチも新しく加わります♪

食欲のおちるこの季節、麺類もいいけどお米も食べましょう～  

 近所のスーパーに行くと、
ピーマン詰め放題をやっていました！

一袋２００円ですって！

それも、一個がとても大きいです。

いざ！
 
１５個は入っていますよ～

手ぬぐいの半分弱のサイズはあります♪


病み上がりに、詰め放題やってキャッキャッ言ってるのもどうなん？って聞こえてきそうです・・