お惣菜あります　

盛り付け修正前の写真で、ごめんなさい。

エビフライが、あっちこっち向いていますね（汗汗

ふたをする時にはお行儀よく並べて、お店に出しましたので・・


エビフライ弁当　　３８０円　　
　　・エビフライ　千切りキャベツ添え
　　・はんぺん入りふわふわオープンオムレツ
　　・きんぴらごぼう
　　・インゲンごまみそ和え
　　・マイルドマーボー春雨 
　　・ご飯　減塩梅干しのっけ 

 それにしても、お店のお料理をブログなどにアップしてらっしゃる方たち・・

いつ写真を撮ってらっしゃるのかな～と常々思っておりました。


お弁当は、ある程度冷ましてから蓋をするので、その間に写真をとりますが、

それでも、次の作業～次の作業～となるので、けっこう慌てます。


お惣菜は、出来たものからバットに移して冷まし、パッキングしますが、

その最中にお客様がいらっしゃることが多く、

「あ！ラベルはらなくちゃ！早くお出ししなくちゃ！」となり、

写真撮影できず・・となるのです。。


時間に余裕をもてばいいのですよね。。

でも、３０分早く作業を始めても、いつもと同じようになってしまうんですよね～

「あ～今日はちょっと余裕～♪」となってしまうんでしょうか。。